Notes de Blanc 2023

À l’œil, il est propre et brillant, de couleur jaune pâle, avec de nouveaux reflets dorés.

Au nez, il est net et franc, avec des arômes fruités de poire et de litchi, avec des notes minérales.

En bouche, il est fruité, frais et léger, avec une acidité et des arômes bien équilibrés.

détails

Variétés : 45% Grenache Blanc, 45% Grenache Noir, 10% Subirat Parent

Dénomination d’origine : DO Empordà

Vin ecologique : 12,5% vol.

10,80 

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Variétés : 45% Grenache Blanc, 45% Grenache Noir, 10% Subirat Parent

Dénomination d’origine : DO Empordà

Vin ecologique : 12,5% vol.

appariement

Entrées (foie gras, olives, salades fraîches…)

Fruits de mer, par exemple pain à la tomate et aux anchois

Poisson ou riz de mer et de montagne

Fromages frais et semi-affinés

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