Solista nº9 Cariñena Blanca 2022

À l’œil, elle est claire et brillante, d’une couleur jaune paille d’intensité moyenne à faible.

Le nez est complexe, frais et doux.

En bouche, il est élégant et évolue au fur et à mesure qu’il passe en bouche. Son onctuosité se distingue par une acidité agréable et se termine par une touche salée et sucrée qui invite à reprendre une gorgée. C’est un vin unique et changeant.

 

détails

Variétés : 100% Carignan blanc

Dénomination d’origine : DO Empordà

Vin ecologique : 12% vol.

24,00 

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Variétés : 100% Carignan blanc

Dénomination d’origine : DO Empordà

Vin ecologique : 12% vol.

appariement

Les seconds plats, car c’est un vin très gastronomique.

De préférence du poisson pour sa salinité, comme un turbot au four avec un lit de pommes de terre, d’oignons et de tomates.

Fromages semi-affinés

Plats de viande blanche

 

 

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