A la vista, se presenta limpio y brillante, presentando un color rosa pálido, evocador del estilo provenzal.
En nariz, es limpio y expresivo, se reconocen aromas afrutados como la cereza y la fresa, así como notas de salvia.
En boca, es sorprendentemente fresco, con un final sutilmente seco.
Variedades: Cariñena Tinta
Elaboración: Acero inoxidable durante 7 meses
Denominación de Origen: DO Empordà
Agricultura ecológica: 12% vol.
11,50 €
Variedades: Cariñena Tinta
Elaboración: Acero inoxidable durante 7 meses
Denominación de Origen: DO Empordà
Agricultura ecológica: 12% vol.
Pasta a la boloñesa
Alimentos con mucha acidez, como el ceviche
Platos con amargura y frescura como una ensalada con escarola, granada y naranja
Platos Sopa fría de melón con menta
Quesos frescos y semicurados
Embutidos
Postre como pastel de queso con confitura de frambuesa
Tiene recuerdos a vino rancio, por lo que los frutos secos son una excelente opción
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