À l’œil, il est propre et brillant, avec une couleur “peau d’oignon”.
Le nez est net et franc, dominé par des arômes de fruits blancs, avec une dominante de pomme.
En bouche, il est très léger et facile, avec un bon équilibre entre l’acidité et l’alcool.
Variétés : Samsó Negre
Dénomination d’origine : DO Empordà
Vin ecologique : 13% vol.
11,50 €
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Variétés : Samsó Negre
Dénomination d’origine : DO Empordà
Vin ecologique : 13% vol.
Pâtes à la bolognaise
Aliments très acides, tels que le ceviche
Des plats avec de l’amertume et de la fraîcheur comme une salade d’endives, grenade et orange.
Plats Soupe froide de melon à la menthe
Fromages frais et semi-affinés
Saucisses
Dessert comme un gâteau au fromage avec de la confiture de framboise
Il a des notes de vin rance, les noix sont donc un excellent choix.
Pals, Gérone, 17256
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+ 34 629 69 44 28
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ce samedi 19 octobre à 18h
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