A la vista, es limpio y brillante, de color amarillo pálido, con reflejos de oro nuevo.
En nariz, con aromas afrutados, donde se reconocen aromas como el de la sidra, manzana ácida y la pera, con notas minerales.
En boca, es fresco y ligero, con un punto de acidez y salinidad muy bien equilibrados.
Variedades: 45% Garnacha Blanca, 45% Garnacha Roja, 10% Subirat Parent
Elaboración: Acero inoxidable durante 7 meses
Denominación de origen: DO Empordà
Agricultura ecológica: 13% vol.
11,50 €
Variedades: 45% Garnacha Blanca, 45% Garnacha Roja, 10% Subirat Parent
Elaboración: Acero inoxidable durante 7 meses
Denominación de origen: DO Empordà
Agricultura ecológica: 13% vol.
Aperitivos (foie, aceitunas, ensaladas frescas…)
Alimentos de mar como marisco, por ejemplo pan con tomate con anchoas
Arroz de pescado o mar y montaña
Quesos frescos y semicurados
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