Notes de Blanc 2023

A la vista, es limpio y brillante, de color amarillo pálido, con reflejos de oro nuevo.

En nariz, con aromas afrutados, donde se reconocen aromas como el de la sidra, manzana ácida y la pera, con notas minerales.

En boca, es fresco y ligero, con un punto de acidez y salinidad muy bien equilibrados.

detalles

Variedades: 45% Garnacha Blanca, 45% Garnacha Roja, 10% Subirat Parent

Elaboración: Acero inoxidable durante 7 meses

Denominación de origen: DO Empordà

Agricultura ecológica: 13% vol.

11,50 

detalles

Variedades: 45% Garnacha Blanca, 45% Garnacha Roja, 10% Subirat Parent

Elaboración: Acero inoxidable durante 7 meses

Denominación de origen: DO Empordà

Agricultura ecológica: 13% vol.

maridaje

Aperitivos (foie, aceitunas, ensaladas frescas…)

Alimentos de mar como marisco, por ejemplo pan con tomate con anchoas

Arroz de pescado o mar y montaña

Quesos frescos y semicurados

 

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No te pierdas la actividad especial de
EXPLOSIONES DE VINO, CHOCOLATE Y MÚSICA 
este sábado 19 de octubre a las 18h

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