À l’œil, elle est claire et brillante, d’une couleur jaune paille d’intensité moyenne à faible.
Le nez est complexe, frais et doux.
En bouche, il est élégant et évolue au fur et à mesure qu’il passe en bouche. Son onctuosité se distingue par une acidité agréable et se termine par une touche salée et sucrée qui invite à reprendre une gorgée. C’est un vin unique et changeant.
Variétés : 100% Carignan blanc
Dénomination d’origine : DO Empordà
Vin ecologique : 12% vol.
24,00 €
Variétés : 100% Carignan blanc
Dénomination d’origine : DO Empordà
Vin ecologique : 12% vol.
Les seconds plats, car c’est un vin très gastronomique.
De préférence du poisson pour sa salinité, comme un turbot au four avec un lit de pommes de terre, d’oignons et de tomates.
Fromages semi-affinés
Plats de viande blanche
Pals, Girona, 17256
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+ 34 629 69 44 28
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